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初のヨガイベント！『上半身スッキリ！美容ヨガ』を開催しました
こんにちは！ threaF(スリーフ)店長の品田です。 6月23日にヨガイベントを行いました🧘♀✨ threaFではさまざまなイベントやワークショップも開催していますが、初めてのヨガ企画！ 健康や美容をテーマにしたイベントができないか検討しているときに、目白・雑司が谷エリアでヨガレッスンをしているヨガインストラクターのAYAKA先生からご連絡いただき、ご縁があって今回のコラボヨガイベントとなりました。 AYAKA先生は、運動が苦手な中、唯一続けられたのがヨガなのだそうです！！！ そこから、運動が苦手な方でも気軽に続けられるような「毎日をちょっとだけ良くするヨガ」を目指してヨガレッスンをされています。 〜AYAKA先生のご紹介〜 ヨガインストラクター AYAKA 1991年生まれ。東京都東村山市出身。 運動が苦手な中、唯一続けられたのがヨガでした。 そこから私と同じように、運動が苦手な方でも気軽に続けられるような「毎日をちょっとだけ良くするヨガ」を目指しています。 レッスンレパートリーは、しっかり動くハタヨガからリラックス重視の陰ヨガまで。一人ひとりに合わせたレッスンをおこなっています。 無理しなくていい、好きな時にできればいい、そんなヨガレッスンを行っています。 Instagram：https://instagram.com/cocokara.yoga 公式HP：https://sites.google.com/view/cocokarayoga/ 第1回目のヨガのテーマは、『上半身スッキリ！美容ヨガ』 暑くなって薄着になり、体のラインも気になりだす季節なので、フェイスラインや二の腕あたりがスッキリするようなポーズを多く取り入れた女性限定のヨガを企画しました♪ 私自身、肩こりがひどいので、肩周りがほぐれるようなポーズもリクエストし、取り入れていただきました✨ 開催日当日は、まさかの朝から土砂降りの雨…☔ 全員参加できるかなぁと不安になりながらも、開催時間には雨もやみ、無事にスタートできました♪ 参加者9名のうち、4名の方がヨガ未経験！ 最初は少し緊張しているようでもありましたが、先生が優しく教えてくださるので、すぐにリラックスして取り組んでいました✨ ストレートネック解消、足のむくみ撃退、猫背解消によいとされるポーズを中心に、普段のちょっとした隙間時間にも取り入れやすい簡単なヨガのポーズをたくさん教えていただきました！普段使わない部分がしっかりと伸びているようでした。 初心者向けのベーシックなヨガなので簡単なポーズばかりでしたが、終盤には少しチャレンジポーズも…！ あっという間の60分間。終始和やかな雰囲気で楽しくヨガに取り組んでいました。...
初のヨガイベント！『上半身スッキリ！美容ヨガ』を開催しました
こんにちは！ threaF(スリーフ)店長の品田です。 6月23日にヨガイベントを行いました🧘♀✨ threaFではさまざまなイベントやワークショップも開催していますが、初めてのヨガ企画！ 健康や美容をテーマにしたイベントができないか検討しているときに、目白・雑司が谷エリアでヨガレッスンをしているヨガインストラクターのAYAKA先生からご連絡いただき、ご縁があって今回のコラボヨガイベントとなりました。 AYAKA先生は、運動が苦手な中、唯一続けられたのがヨガなのだそうです！！！ そこから、運動が苦手な方でも気軽に続けられるような「毎日をちょっとだけ良くするヨガ」を目指してヨガレッスンをされています。 〜AYAKA先生のご紹介〜 ヨガインストラクター AYAKA 1991年生まれ。東京都東村山市出身。 運動が苦手な中、唯一続けられたのがヨガでした。 そこから私と同じように、運動が苦手な方でも気軽に続けられるような「毎日をちょっとだけ良くするヨガ」を目指しています。 レッスンレパートリーは、しっかり動くハタヨガからリラックス重視の陰ヨガまで。一人ひとりに合わせたレッスンをおこなっています。 無理しなくていい、好きな時にできればいい、そんなヨガレッスンを行っています。 Instagram：https://instagram.com/cocokara.yoga 公式HP：https://sites.google.com/view/cocokarayoga/ 第1回目のヨガのテーマは、『上半身スッキリ！美容ヨガ』 暑くなって薄着になり、体のラインも気になりだす季節なので、フェイスラインや二の腕あたりがスッキリするようなポーズを多く取り入れた女性限定のヨガを企画しました♪ 私自身、肩こりがひどいので、肩周りがほぐれるようなポーズもリクエストし、取り入れていただきました✨ 開催日当日は、まさかの朝から土砂降りの雨…☔ 全員参加できるかなぁと不安になりながらも、開催時間には雨もやみ、無事にスタートできました♪ 参加者9名のうち、4名の方がヨガ未経験！ 最初は少し緊張しているようでもありましたが、先生が優しく教えてくださるので、すぐにリラックスして取り組んでいました✨ ストレートネック解消、足のむくみ撃退、猫背解消によいとされるポーズを中心に、普段のちょっとした隙間時間にも取り入れやすい簡単なヨガのポーズをたくさん教えていただきました！普段使わない部分がしっかりと伸びているようでした。 初心者向けのベーシックなヨガなので簡単なポーズばかりでしたが、終盤には少しチャレンジポーズも…！ あっという間の60分間。終始和やかな雰囲気で楽しくヨガに取り組んでいました。...
【初開催！】雑司が谷キラキラ市
こんにちは、threaF(スリーフ)スタッフの平山です。 6月9日に大鳥神社にて、今回初めて【雑司が谷キラキラ市】を開催しました♪ キラキラ市は、元々ノムノムコーヒーさんが大鳥神社でマルシェをしたいと考えており、threaFにも出店しませんかとお誘いいただいたのがきっかけで始まったイベント。 私たちもマルシェの名前を考えたり、一緒に出店して盛り上げてくれる人を探すお手伝いをして実現しました♪ 地元である雑司が谷と池袋を中心に店舗の出店、紙芝居や七夕の短冊づくりのワークショップ、ステージ、ミニ縁日など企画が盛りだくさん！ 日本女子大の学生さんもお手伝いに来ていただいたり、開催に向けて沢山の方が協力してくださいました。 まずは出店された店舗を紹介します♪ 日本酒屋（日本酒） 雑司が谷にある酒屋さんで、ワンカップで試す事ができる様になっており沢山の方が楽しんでいました！ 私も一杯いただきとても美味しかったです♪ また、酒粕を使ったクッキーやケーキを販売していました。 日本女子大学(短冊と工作ワークショップ) 日本女子大学の学生さんたちにスタッフとして来ていただき、子供たちと短冊などを作るワークショップを開催。 短冊前には沢山の子供たちが願い事を書いていました♪ ノムノムコーヒー(コーヒー、かき氷、ホットドッグ) ノムノムコーヒーさんでは、レモンドッグとベルギーワッフルをいただきました♪ レモンドッグはホットドッグの中にレモン果実が入っていて、ジューシーなウインナーにレモンの酸味が加わってとても美味しく、いつの間にかなくなっていました♪ ベルギーワッフルは塩キャラメルをいただき、塩の塩味とキャラメルの甘さがマッチして暑い日にピッタリでした。 あきない(キムチ販売) 雑司が谷のイベントに出店している韓国料理屋さん。 本場韓国仕込みの本格的なキムチを販売しており、野菜キムチやイカのキムチ、ビビン麺のタレなど珍しいものもありました。 スタッフもキムチを購入しており、休憩時間などに美味しく頂きました。 他にも ・Vegan Labo(お野菜メインのキッチンカー) ・Vita ricca(オーガニックセレクトショップ) ・旅猫雑貨店(民芸雑貨とコマ遊びコーナー) ・peha(ファッションブランドpehaによるチャリティーマーケット) が出店しており、どのお店も沢山の方がお越しになって大賑わいでした♪ 盛り上がるステージ...
【初開催！】雑司が谷キラキラ市
こんにちは、threaF(スリーフ)スタッフの平山です。 6月9日に大鳥神社にて、今回初めて【雑司が谷キラキラ市】を開催しました♪ キラキラ市は、元々ノムノムコーヒーさんが大鳥神社でマルシェをしたいと考えており、threaFにも出店しませんかとお誘いいただいたのがきっかけで始まったイベント。 私たちもマルシェの名前を考えたり、一緒に出店して盛り上げてくれる人を探すお手伝いをして実現しました♪ 地元である雑司が谷と池袋を中心に店舗の出店、紙芝居や七夕の短冊づくりのワークショップ、ステージ、ミニ縁日など企画が盛りだくさん！ 日本女子大の学生さんもお手伝いに来ていただいたり、開催に向けて沢山の方が協力してくださいました。 まずは出店された店舗を紹介します♪ 日本酒屋（日本酒） 雑司が谷にある酒屋さんで、ワンカップで試す事ができる様になっており沢山の方が楽しんでいました！ 私も一杯いただきとても美味しかったです♪ また、酒粕を使ったクッキーやケーキを販売していました。 日本女子大学(短冊と工作ワークショップ) 日本女子大学の学生さんたちにスタッフとして来ていただき、子供たちと短冊などを作るワークショップを開催。 短冊前には沢山の子供たちが願い事を書いていました♪ ノムノムコーヒー(コーヒー、かき氷、ホットドッグ) ノムノムコーヒーさんでは、レモンドッグとベルギーワッフルをいただきました♪ レモンドッグはホットドッグの中にレモン果実が入っていて、ジューシーなウインナーにレモンの酸味が加わってとても美味しく、いつの間にかなくなっていました♪ ベルギーワッフルは塩キャラメルをいただき、塩の塩味とキャラメルの甘さがマッチして暑い日にピッタリでした。 あきない(キムチ販売) 雑司が谷のイベントに出店している韓国料理屋さん。 本場韓国仕込みの本格的なキムチを販売しており、野菜キムチやイカのキムチ、ビビン麺のタレなど珍しいものもありました。 スタッフもキムチを購入しており、休憩時間などに美味しく頂きました。 他にも ・Vegan Labo(お野菜メインのキッチンカー) ・Vita ricca(オーガニックセレクトショップ) ・旅猫雑貨店(民芸雑貨とコマ遊びコーナー) ・peha(ファッションブランドpehaによるチャリティーマーケット) が出店しており、どのお店も沢山の方がお越しになって大賑わいでした♪ 盛り上がるステージ...
6/1日発売！クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】から、threaF（スリーフ）...
こんにちは、threaF（スリーフ）スタッフの下田です。 6月1日から、人気商品のクラフトナンプラー【The FISH SAUCE】から、threaF（スリーフ）オリジナルラベルのボトルが発売されることになりました！ そこで今回は、threaF（スリーフ）でしか買えないオリジナルボトルの紹介や、他よりリーズナブルに【The FISH SAUCE】を楽しむことができる情報をご紹介します。 目次■クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】とは？■threaF（スリーフ）とクラフトナンプラー【The FISH SAUCE】の出会い■オリジナルラベルのこだわりポイント ■最後に ■クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】とは？ ナンプラーとは、魚を塩漬けして旨味を凝縮させた調味料で、日本でいう魚醬（ぎょしょう）のことです。 独特な香りが特徴で、エスニック料理に欠かせない存在です。 クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】は、タイで15年間暮らしたオーナーの田村さんが、日本人にも食べやすいようにと開発したオリジナルのナンプラーです。 ブログ：ナンプラーとは？クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】の魅♪ クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】は約2年の歳月をかけ開発した、タイのナンプラーでも日本の魚醬でもない、新たな旨味と香りを楽しめる調味料です。 ナンプラーの独特な香りが苦手と言う声をよく耳にしますが、クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】は、日本料理のだし汁のような上品な風味が特徴です。...
6/1日発売！クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】から、threaF（スリーフ）...
こんにちは、threaF（スリーフ）スタッフの下田です。 6月1日から、人気商品のクラフトナンプラー【The FISH SAUCE】から、threaF（スリーフ）オリジナルラベルのボトルが発売されることになりました！ そこで今回は、threaF（スリーフ）でしか買えないオリジナルボトルの紹介や、他よりリーズナブルに【The FISH SAUCE】を楽しむことができる情報をご紹介します。 目次■クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】とは？■threaF（スリーフ）とクラフトナンプラー【The FISH SAUCE】の出会い■オリジナルラベルのこだわりポイント ■最後に ■クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】とは？ ナンプラーとは、魚を塩漬けして旨味を凝縮させた調味料で、日本でいう魚醬（ぎょしょう）のことです。 独特な香りが特徴で、エスニック料理に欠かせない存在です。 クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】は、タイで15年間暮らしたオーナーの田村さんが、日本人にも食べやすいようにと開発したオリジナルのナンプラーです。 ブログ：ナンプラーとは？クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】の魅♪ クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】は約2年の歳月をかけ開発した、タイのナンプラーでも日本の魚醬でもない、新たな旨味と香りを楽しめる調味料です。 ナンプラーの独特な香りが苦手と言う声をよく耳にしますが、クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】は、日本料理のだし汁のような上品な風味が特徴です。...
クラフトナンプラー【𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐈𝐒𝐇 𝐒𝐀𝐔𝐂𝐄】コラボ記念！インスタライブ開催レポート
こんにちは。threaFの下田です。 今回は、2024年6月6日に行われた、threaFのインスタライブについてご紹介いたします！ この日は株式会社THE MIRAIより、クラフトナンプラー【𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐈𝐒𝐇 𝐒𝐀𝐔𝐂𝐄】の生みの親である、田村さんをお招きしての開催！ 品田店長との対談形式で始まった30分。 今回は、その様子を改めてお届けいたします。 初挑戦となるオリジナルラベル開発の裏話、おすすめの使い方など、じっくり語り合いました！ ～ライブスタート～ 品田：こんばんは。 今日は【𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐈𝐒𝐇 𝐒𝐀𝐔𝐂𝐄】のオリジナルラベル販売を記念して、株式会社THE MIRAIの田村さんと一緒にライブをさせていただきます。 田村：田村です。よろしくお願いします。 品田：急に暑くなりましたよね。 田村：日焼けがやばいです。(笑) 品田：すぐ焼けちゃいますもんね。 すでに、1年以上のお付き合いがある品田店長と田村さん。 和やかな空気感の中でインスタライブがスタートしました。 品田：貴重なお時間ということで、ありがとうございます。 ———今回のこの【𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐈𝐒𝐇 𝐒𝐀𝐔𝐂𝐄】ですけど、そもそも「フィッシュソースやクラフトナンプラーとは何なのか」ご存じない方もいらっしゃると思うので、田村さんからこだわりなどを含め教えていただきたいです。 田村：もちろんです！ ナンプラーとは、魚を塩で発酵させたものです。 タイのナンプラーと同じ(素材の)「カタクチイワシ」を使用しているので、「クラフトナンプラー」と名づけました。 まず「国産原料のみを使用する」ということにこだわってます。 塩にもこだわっていて、精製された塩でなく「天日塩」、「天然塩」で。...
クラフトナンプラー【𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐈𝐒𝐇 𝐒𝐀𝐔𝐂𝐄】コラボ記念！インスタライブ開催レポート
こんにちは。threaFの下田です。 今回は、2024年6月6日に行われた、threaFのインスタライブについてご紹介いたします！ この日は株式会社THE MIRAIより、クラフトナンプラー【𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐈𝐒𝐇 𝐒𝐀𝐔𝐂𝐄】の生みの親である、田村さんをお招きしての開催！ 品田店長との対談形式で始まった30分。 今回は、その様子を改めてお届けいたします。 初挑戦となるオリジナルラベル開発の裏話、おすすめの使い方など、じっくり語り合いました！ ～ライブスタート～ 品田：こんばんは。 今日は【𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐈𝐒𝐇 𝐒𝐀𝐔𝐂𝐄】のオリジナルラベル販売を記念して、株式会社THE MIRAIの田村さんと一緒にライブをさせていただきます。 田村：田村です。よろしくお願いします。 品田：急に暑くなりましたよね。 田村：日焼けがやばいです。(笑) 品田：すぐ焼けちゃいますもんね。 すでに、1年以上のお付き合いがある品田店長と田村さん。 和やかな空気感の中でインスタライブがスタートしました。 品田：貴重なお時間ということで、ありがとうございます。 ———今回のこの【𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐈𝐒𝐇 𝐒𝐀𝐔𝐂𝐄】ですけど、そもそも「フィッシュソースやクラフトナンプラーとは何なのか」ご存じない方もいらっしゃると思うので、田村さんからこだわりなどを含め教えていただきたいです。 田村：もちろんです！ ナンプラーとは、魚を塩で発酵させたものです。 タイのナンプラーと同じ(素材の)「カタクチイワシ」を使用しているので、「クラフトナンプラー」と名づけました。 まず「国産原料のみを使用する」ということにこだわってます。 塩にもこだわっていて、精製された塩でなく「天日塩」、「天然塩」で。...
プロダンサー講師によるエクササイズワークショップを開催しました！
こんにちは！ threaF(スリーフ)スタッフの阿部です😊 5月26日にエクササイズイベントを開催しました✨ 今回は、2月に続いての2回目の開催で、プロダンサーのTAMAKI先生を講師に招いてのコラボ企画！ ニューヨークへダンス留学の経験もあり、ダンサー、振付師、ダンスインストラクターとしてご活躍のTAMAKI先生から、初心者からでもできる運動や体操を実践できるとても貴重な機会となりました。 〜TAMAKI先生のご紹介〜 ［経歴］ 18歳よりダンスを始め、他にもエアリアルティシューや柔軟を習い、 19歳の頃ニューヨークへダンス留学。そこでダンスのみならずヨガに熱中する。 帰国後はダンサー、振付師、ダンスインストラクター、 現在はフィットネスインストラクターとして活動されていらっしゃいます。 開催に至った経緯は、元々はお客様からの紹介でTAMAKI先生とお話しする機会があり、運動を日常に取り入れることの大切さを感じました。恥ずかしながら、私自身も運動しなければと思いつつ、なかなか重い腰が上がらず運動できてませんでした。 threaFでは、「その人にあった贈り物を届ける」おくりものソムリエをコンセプトとしたお店で、サブテーマとして、健康や美容にも良い商品を多数扱っております。 「人から人へ心の豊かさを伝播する」というthreaFのミッションに、TAMAKI先生が共感していただいたこともあり、体験を通して、お店の商品を体感いただけるようなワークショップを開催することとなりました。 当日は、女性6名、男性2名の合計8名の方に参加いただきました。 1週間に2、3回は定期的に運動をするという方から、体を動かすのが1ヶ月ぶりになるという方まで参加いただき、約1時間のエクササイズを楽しんでいただきました！ 冒頭にTAMAKI先生から、参加者へのヒアリングを行っていただき、「肩こりの解消をしたい」「ダイエットに取り組んでいるけどなかなか続かない」「日常的に取り組める運動が知りたい」といった声が多かったように思います。 最初は座った状態で、上半身を中心に体を伸ばすようなストレッチを行いました。 先生が前で見本を見せながら行っていくので真似しやすく、ストレッチをすることで身体だけでなく、心の緊張もほぐれていくのを感じました。 その後は立った状態で、下半身のストレッチや体感を鍛えられるようなポージングに移っていきました。 先生と同じポーズを維持するのが難しいようなシーンもありましたが、先生が参加者に「無理のない範囲でご自身の状態に合わせてやっていきましょう」と声をかけてくださるので、安心して運動することができました。ところどころで、水分補給の時間も取ってくれて、その合間で参加者同士での会話も生まれるようになってきました。 身体があたたまってきたあとでは、音楽に合わせてステップを踏んだり、身体をひねったりするような運動を行っていきました！ 普段の生活の中ではなかなか動かさない筋肉を使ったり、軽く息が上がるくらいの運動で、運動後は爽快感がありました。 なにより楽しかったです！少人数参加でアットホームな雰囲気でできて、参加者の笑顔が増えて行ったことも印象的でした。 TAMAKI先生の人柄もあると思います。一人一人の状態に合わせて行ってくれて、全員で楽しめるように気遣って教えていただきました。 ...
プロダンサー講師によるエクササイズワークショップを開催しました！
こんにちは！ threaF(スリーフ)スタッフの阿部です😊 5月26日にエクササイズイベントを開催しました✨ 今回は、2月に続いての2回目の開催で、プロダンサーのTAMAKI先生を講師に招いてのコラボ企画！ ニューヨークへダンス留学の経験もあり、ダンサー、振付師、ダンスインストラクターとしてご活躍のTAMAKI先生から、初心者からでもできる運動や体操を実践できるとても貴重な機会となりました。 〜TAMAKI先生のご紹介〜 ［経歴］ 18歳よりダンスを始め、他にもエアリアルティシューや柔軟を習い、 19歳の頃ニューヨークへダンス留学。そこでダンスのみならずヨガに熱中する。 帰国後はダンサー、振付師、ダンスインストラクター、 現在はフィットネスインストラクターとして活動されていらっしゃいます。 開催に至った経緯は、元々はお客様からの紹介でTAMAKI先生とお話しする機会があり、運動を日常に取り入れることの大切さを感じました。恥ずかしながら、私自身も運動しなければと思いつつ、なかなか重い腰が上がらず運動できてませんでした。 threaFでは、「その人にあった贈り物を届ける」おくりものソムリエをコンセプトとしたお店で、サブテーマとして、健康や美容にも良い商品を多数扱っております。 「人から人へ心の豊かさを伝播する」というthreaFのミッションに、TAMAKI先生が共感していただいたこともあり、体験を通して、お店の商品を体感いただけるようなワークショップを開催することとなりました。 当日は、女性6名、男性2名の合計8名の方に参加いただきました。 1週間に2、3回は定期的に運動をするという方から、体を動かすのが1ヶ月ぶりになるという方まで参加いただき、約1時間のエクササイズを楽しんでいただきました！ 冒頭にTAMAKI先生から、参加者へのヒアリングを行っていただき、「肩こりの解消をしたい」「ダイエットに取り組んでいるけどなかなか続かない」「日常的に取り組める運動が知りたい」といった声が多かったように思います。 最初は座った状態で、上半身を中心に体を伸ばすようなストレッチを行いました。 先生が前で見本を見せながら行っていくので真似しやすく、ストレッチをすることで身体だけでなく、心の緊張もほぐれていくのを感じました。 その後は立った状態で、下半身のストレッチや体感を鍛えられるようなポージングに移っていきました。 先生と同じポーズを維持するのが難しいようなシーンもありましたが、先生が参加者に「無理のない範囲でご自身の状態に合わせてやっていきましょう」と声をかけてくださるので、安心して運動することができました。ところどころで、水分補給の時間も取ってくれて、その合間で参加者同士での会話も生まれるようになってきました。 身体があたたまってきたあとでは、音楽に合わせてステップを踏んだり、身体をひねったりするような運動を行っていきました！ 普段の生活の中ではなかなか動かさない筋肉を使ったり、軽く息が上がるくらいの運動で、運動後は爽快感がありました。 なにより楽しかったです！少人数参加でアットホームな雰囲気でできて、参加者の笑顔が増えて行ったことも印象的でした。 TAMAKI先生の人柄もあると思います。一人一人の状態に合わせて行ってくれて、全員で楽しめるように気遣って教えていただきました。 ...
threaFの「みつはに」は非加熱の生はちみつ！おすすめの食べ方、加熱済みのはちみつとの違い
こんにちは。threaFの品田です。 冷たいスイーツが美味しい季節がやってきました。 ぜひ「みつはに」とも、色々なスイーツを合わせてみてください♪ ”味変”が楽しめますよ。 これまでのブログで”「みつはに」は、「非加熱はちみつ」(別名「生はちみつ」)”とお伝えしてきましたが、今回は「非加熱はちみつ」についてもう少し詳しくお話したいと思います。 ■「純粋」と「非加熱」の違い 一言にはちみつと言っても、様々な呼び方があります。 ここでは、よく見かける「純粋はちみつ」との違いについて簡単にお話します。 「純粋はちみつ」は、「はちみつ類以外のものが混入していないはちみつ」、つまり、「添加物を加えていないはちみつ」を指します。 ただし、加熱処理をしているかどうかは、生産者やメーカーによって異なるため確認が必要です。 ちなみに、水あめや人工甘味料を足している「加糖はちみつ」や、脱臭脱色をした「精製はちみつ」は、「純粋はちみつ」には含まれません。 「非加熱はちみつ」は、「純粋はちみつ」であることに加えて、「一切の加熱をしない、または比較的低い温度で加熱したはちみつ」を指します。 「非加熱はちみつ」は、種類として明確な基準が定められているわけではなく、商品ラベルを見ただけでは判別できない事が多いです。 けれども養蜂家さんの中には、非加熱にこだわってつくっている方が多く、「みつはに」の生みの親である女性養蜂家Ｓさんもその一人。 そんな非加熱はちみつの魅力は、いったい何なのでしょう。 ■非加熱はちみつができるまで まず、はちみつができるまでの流れはこのようになっています。 ミツバチが集めた花蜜は、蜜胃という器官にある酵素の働きによって、果糖とブドウ糖に分解されます。 巣にいる仲間が巣の内部に蜜を貯めながら、羽ばたきで風をおこし、水分を飛ばします。 この羽ばたきによって、糖分80％、水分20％程度まで濃縮されたはちみつになるのです。 ミツバチのパワー、すごいですね・・・！ その後は、養蜂家が巣を遠心分離器にかけてはちみつを採取。 フィルターで濾過(ろか)して不純物を取り除き、瓶詰めします。 このとき、濾過を行う前工程で「どの程度加熱処理をするか」が、一般的な加熱はちみつと非加熱はちみつの違いと言われています。 加熱をしない、もしくは、加熱したとしても38℃程度の低温で処理したはちみつが、「非加熱はちみつ」と呼ばれます。 ちなみに38℃というのは、はちみつが巣内で保存されているときの温度と同じくらいです。 ミツバチは、夏場は巣の中に水を運んだり、羽を震わせて外の涼しい空気を入れて、巣内の温度が上がりすぎないようにしているのだとか。 逆に冬場は、はちみつを食べて体を揺らし、自ら熱を出すそうです。...
threaFの「みつはに」は非加熱の生はちみつ！おすすめの食べ方、加熱済みのはちみつとの違い
こんにちは。threaFの品田です。 冷たいスイーツが美味しい季節がやってきました。 ぜひ「みつはに」とも、色々なスイーツを合わせてみてください♪ ”味変”が楽しめますよ。 これまでのブログで”「みつはに」は、「非加熱はちみつ」(別名「生はちみつ」)”とお伝えしてきましたが、今回は「非加熱はちみつ」についてもう少し詳しくお話したいと思います。 ■「純粋」と「非加熱」の違い 一言にはちみつと言っても、様々な呼び方があります。 ここでは、よく見かける「純粋はちみつ」との違いについて簡単にお話します。 「純粋はちみつ」は、「はちみつ類以外のものが混入していないはちみつ」、つまり、「添加物を加えていないはちみつ」を指します。 ただし、加熱処理をしているかどうかは、生産者やメーカーによって異なるため確認が必要です。 ちなみに、水あめや人工甘味料を足している「加糖はちみつ」や、脱臭脱色をした「精製はちみつ」は、「純粋はちみつ」には含まれません。 「非加熱はちみつ」は、「純粋はちみつ」であることに加えて、「一切の加熱をしない、または比較的低い温度で加熱したはちみつ」を指します。 「非加熱はちみつ」は、種類として明確な基準が定められているわけではなく、商品ラベルを見ただけでは判別できない事が多いです。 けれども養蜂家さんの中には、非加熱にこだわってつくっている方が多く、「みつはに」の生みの親である女性養蜂家Ｓさんもその一人。 そんな非加熱はちみつの魅力は、いったい何なのでしょう。 ■非加熱はちみつができるまで まず、はちみつができるまでの流れはこのようになっています。 ミツバチが集めた花蜜は、蜜胃という器官にある酵素の働きによって、果糖とブドウ糖に分解されます。 巣にいる仲間が巣の内部に蜜を貯めながら、羽ばたきで風をおこし、水分を飛ばします。 この羽ばたきによって、糖分80％、水分20％程度まで濃縮されたはちみつになるのです。 ミツバチのパワー、すごいですね・・・！ その後は、養蜂家が巣を遠心分離器にかけてはちみつを採取。 フィルターで濾過(ろか)して不純物を取り除き、瓶詰めします。 このとき、濾過を行う前工程で「どの程度加熱処理をするか」が、一般的な加熱はちみつと非加熱はちみつの違いと言われています。 加熱をしない、もしくは、加熱したとしても38℃程度の低温で処理したはちみつが、「非加熱はちみつ」と呼ばれます。 ちなみに38℃というのは、はちみつが巣内で保存されているときの温度と同じくらいです。 ミツバチは、夏場は巣の中に水を運んだり、羽を震わせて外の涼しい空気を入れて、巣内の温度が上がりすぎないようにしているのだとか。 逆に冬場は、はちみつを食べて体を揺らし、自ら熱を出すそうです。...
【2024年版】父の日、人気のプレゼント6選
6月16日は、父の日ですね。 父の日ってなにを送ったらいいかわからない、今年はどうしよう、何をあげたらいいか分からなくて結局毎年同じ感じなんだよね、など、意外と父の日のプレゼント選びって悩んでしまいますよね。 それに、母の日にくらべ盛り上がりにかける父の日は、プレゼント自体準備するのを忘れていた！なんてケースも… でも、お父さんは待っています！ いつもは厳しいお父さんも、日々お仕事を頑張っているお父さんも、プレゼントをもらったら嬉しいものです。 そのプレゼントが日頃の感謝を込めて選んだ物なら、尚更です！ そこで、今回は父の日にオススメの商品をご紹介します。 「父、待ってます！」 目次 ■お茶漬け ■ovgo B.a.k.e.r ■WDコーヒー ■クラフトナンプラー ■︎NIOCAN（ニオキャン） ■yuica 和のアロマリフレッシュスプレー ■最後に ■お茶漬け 贈り物として根強い人気のお茶漬け。 一つずつ、着物のように可愛らしい布に包まれた、高級感のあるお茶漬けです。 お湯を注ぐと高級料亭のような品のある香りが、ふわっと広がります。 手軽にちょっとした贅沢な一品を楽しめます。 毎日仕事を頑張るお父さんに、ほっと一息つける時間をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。 みつば茶漬け 上品なみつばの香りが、まるで料亭で頂く日本料理の一皿のような特別感を演出します。珍しいみつばのお茶漬けは、贈り物にオススメです。 ちりめん山椒茶漬け ちりめんじゃこ、山椒、胡麻などを醤油で合わせた、お茶漬けです。ご飯に相性のいい具材を詰め合わせた、贅沢な一品です。 梅茶漬け 紀州産の梅を使用しており、風味付けのシソと合わせてさっぱりとしたお茶漬けです。お酒を飲んだ後のシメにもオススメです。 わさび茶漬け 山葵のアクセントがきいたお茶漬けです。ピリッとした口当たりと、癖になる味わいです。 鮭茶漬け うま味が凝縮された、定番の鮭茶漬けです。山葵をトッピングするのも、おススメです。 【こんなお父さんにオススメ】...
【2024年版】父の日、人気のプレゼント6選
6月16日は、父の日ですね。 父の日ってなにを送ったらいいかわからない、今年はどうしよう、何をあげたらいいか分からなくて結局毎年同じ感じなんだよね、など、意外と父の日のプレゼント選びって悩んでしまいますよね。 それに、母の日にくらべ盛り上がりにかける父の日は、プレゼント自体準備するのを忘れていた！なんてケースも… でも、お父さんは待っています！ いつもは厳しいお父さんも、日々お仕事を頑張っているお父さんも、プレゼントをもらったら嬉しいものです。 そのプレゼントが日頃の感謝を込めて選んだ物なら、尚更です！ そこで、今回は父の日にオススメの商品をご紹介します。 「父、待ってます！」 目次 ■お茶漬け ■ovgo B.a.k.e.r ■WDコーヒー ■クラフトナンプラー ■︎NIOCAN（ニオキャン） ■yuica 和のアロマリフレッシュスプレー ■最後に ■お茶漬け 贈り物として根強い人気のお茶漬け。 一つずつ、着物のように可愛らしい布に包まれた、高級感のあるお茶漬けです。 お湯を注ぐと高級料亭のような品のある香りが、ふわっと広がります。 手軽にちょっとした贅沢な一品を楽しめます。 毎日仕事を頑張るお父さんに、ほっと一息つける時間をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。 みつば茶漬け 上品なみつばの香りが、まるで料亭で頂く日本料理の一皿のような特別感を演出します。珍しいみつばのお茶漬けは、贈り物にオススメです。 ちりめん山椒茶漬け ちりめんじゃこ、山椒、胡麻などを醤油で合わせた、お茶漬けです。ご飯に相性のいい具材を詰め合わせた、贅沢な一品です。 梅茶漬け 紀州産の梅を使用しており、風味付けのシソと合わせてさっぱりとしたお茶漬けです。お酒を飲んだ後のシメにもオススメです。 わさび茶漬け 山葵のアクセントがきいたお茶漬けです。ピリッとした口当たりと、癖になる味わいです。 鮭茶漬け うま味が凝縮された、定番の鮭茶漬けです。山葵をトッピングするのも、おススメです。 【こんなお父さんにオススメ】...
ナンプラーとは？クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】の魅力♪
こんにちは。 threaF（スリーフ）スタッフの平山です。 当店では、大切な方へのプレゼントや、自分へのご褒美にしたくなるような商品を、季節に合わせて取り揃えています。 今回はその中でも、リピーターさんが多いオススメの調味料 『クラフトナンプラー The FISH SAUCE』 をご紹介いたします。 まず、「ナンプラーとは？」と思われる方もいらっしゃるかと思いますので、今回はナンプラーの由来や歴史、特徴等をお伝えいたします♪ 目次 ■ナンプラーとは？ ■「ナンプラー」という名前の由来 ■ナンプラーの歴史 ■ナンプラーの特徴 ■ナンプラーの栄養素 ■ナンプラーのメリット、デメリット ■魚醤と醤油の比較 ■クラフトナンプラーとは？ ■The FISH SAUCEとは？ ■最後に ■ナンプラーとは？ ナンプラーとは、魚を発酵させて作る魚醤（ぎょしょう）の一種です！ カタクチイワシなどの小魚を塩漬・発酵・熟成させて作っており、独特な香りや塩気が特徴で、東南アジア・タイを代表する調味料です。 タイでは肉料理、主食、スープなど幅広い料理に使われていて、日本でいう醤油のように、日常的に目にする調味料のひとつです。 日本では、トムヤムクン、グリーンカレー、ガパオライスなどのタイ料理でみかけることが多いです。 また、ナンプラーの塩気やうま味から、塩や醤油の代用品として使われることもあります！ ■「ナンプラー」という名前の由来 「ナンプラー」というのは、2つのタイ語が合わさってできた名前だといわれています。...
ナンプラーとは？クラフトナンプラー【The FISH SAUCE】の魅力♪
こんにちは。 threaF（スリーフ）スタッフの平山です。 当店では、大切な方へのプレゼントや、自分へのご褒美にしたくなるような商品を、季節に合わせて取り揃えています。 今回はその中でも、リピーターさんが多いオススメの調味料 『クラフトナンプラー The FISH SAUCE』 をご紹介いたします。 まず、「ナンプラーとは？」と思われる方もいらっしゃるかと思いますので、今回はナンプラーの由来や歴史、特徴等をお伝えいたします♪ 目次 ■ナンプラーとは？ ■「ナンプラー」という名前の由来 ■ナンプラーの歴史 ■ナンプラーの特徴 ■ナンプラーの栄養素 ■ナンプラーのメリット、デメリット ■魚醤と醤油の比較 ■クラフトナンプラーとは？ ■The FISH SAUCEとは？ ■最後に ■ナンプラーとは？ ナンプラーとは、魚を発酵させて作る魚醤（ぎょしょう）の一種です！ カタクチイワシなどの小魚を塩漬・発酵・熟成させて作っており、独特な香りや塩気が特徴で、東南アジア・タイを代表する調味料です。 タイでは肉料理、主食、スープなど幅広い料理に使われていて、日本でいう醤油のように、日常的に目にする調味料のひとつです。 日本では、トムヤムクン、グリーンカレー、ガパオライスなどのタイ料理でみかけることが多いです。 また、ナンプラーの塩気やうま味から、塩や醤油の代用品として使われることもあります！ ■「ナンプラー」という名前の由来 「ナンプラー」というのは、2つのタイ語が合わさってできた名前だといわれています。...
なぜ生はちみつ？生産者の想いとは？threaFオリジナル商品「みつはに」に込められたエピソード
こんにちは。threaFの品田です。 早いもので、半袖が似合う季節が近づいてきました。 この4月から販売をスタートした、threaF初のオリジナル商品「みつはに」は、おかげさまで大人気です！ 国産の非加熱はちみつということで、健康に気を遣っている方や、これまではちみつに馴染みがなかった方からも注目いただいています。 今回は、その「みつはに」ができるまでのお話をしたいと思います！ ■オリジナル商品をつくるにあたって 日頃よりthreaFでは、商品の魅力だけでなく、生産者の方の想いに共感した商品を仕入れています。 それは、当店が大切にしている接客のあり方とつながっているからです。 threaFの一番の自慢である、「おくりものソムリエ」と呼ばれるスタッフたち。 私たちの仕事は、訪れたお客様にただ商品を勧めるだけではありません。 贈る相手との関係性や伝えたい気持ちを伺って、喜んでもらえそうな商品を提案します。 ≪単に「物」を贈るだけでなく、そこに込められた「想い（ストーリー）」が贈る相手に伝わることを第一に考える≫ これが、おくりものソムリエが大切にしている接客です。 そのため、お店に並べる商品選びには妥協はしません。 ただ流行っているから、SNS映えしそうだから、という理由ではなく、 「自分だったらこんなものを贈りたい」 「これをもらったら嬉しいだろうな」 「大切な人に使ってほしい」 と思えるような、丁寧につくられた商品、ワクワクするような商品を求めて常にアンテナを張っています。 そして、スタッフたちで会議を重ねた結果「これだ！」というものを決めています。 3周年を記念した商品をつくると決めたときも、 『生産者が大切な想いを込めて作ったものを、お客様にお届けする』 ことにこだわりました。 そして、昨年のある出会いとつながったのです。 ■「みつはに」を生んだ養蜂家さんとの出会い 「みつはに」はある女性養蜂家Sさんとの出会いがきっかけで誕生しました。 出会いは2023年のこと。 美味しいスイーツが集まるイベントで、彼女が用意したはちみつを試食させてもらいました。...
なぜ生はちみつ？生産者の想いとは？threaFオリジナル商品「みつはに」に込められたエピソード
こんにちは。threaFの品田です。 早いもので、半袖が似合う季節が近づいてきました。 この4月から販売をスタートした、threaF初のオリジナル商品「みつはに」は、おかげさまで大人気です！ 国産の非加熱はちみつということで、健康に気を遣っている方や、これまではちみつに馴染みがなかった方からも注目いただいています。 今回は、その「みつはに」ができるまでのお話をしたいと思います！ ■オリジナル商品をつくるにあたって 日頃よりthreaFでは、商品の魅力だけでなく、生産者の方の想いに共感した商品を仕入れています。 それは、当店が大切にしている接客のあり方とつながっているからです。 threaFの一番の自慢である、「おくりものソムリエ」と呼ばれるスタッフたち。 私たちの仕事は、訪れたお客様にただ商品を勧めるだけではありません。 贈る相手との関係性や伝えたい気持ちを伺って、喜んでもらえそうな商品を提案します。 ≪単に「物」を贈るだけでなく、そこに込められた「想い（ストーリー）」が贈る相手に伝わることを第一に考える≫ これが、おくりものソムリエが大切にしている接客です。 そのため、お店に並べる商品選びには妥協はしません。 ただ流行っているから、SNS映えしそうだから、という理由ではなく、 「自分だったらこんなものを贈りたい」 「これをもらったら嬉しいだろうな」 「大切な人に使ってほしい」 と思えるような、丁寧につくられた商品、ワクワクするような商品を求めて常にアンテナを張っています。 そして、スタッフたちで会議を重ねた結果「これだ！」というものを決めています。 3周年を記念した商品をつくると決めたときも、 『生産者が大切な想いを込めて作ったものを、お客様にお届けする』 ことにこだわりました。 そして、昨年のある出会いとつながったのです。 ■「みつはに」を生んだ養蜂家さんとの出会い 「みつはに」はある女性養蜂家Sさんとの出会いがきっかけで誕生しました。 出会いは2023年のこと。 美味しいスイーツが集まるイベントで、彼女が用意したはちみつを試食させてもらいました。...
3月30日に「threaF３周年大感謝祭〜美味しい料理と日本酒とワイン〜」を開催しました！
こんにちは、threaF(スリーフ)スタッフの平山です。 threaF(スリーフ)は2024年4月1日付でが3周年を迎えました♪ これもひとえに支えてくださるお客様のおかげです！本当にありがとうございます。 日頃のご愛顧に感謝して、3月30日に「threaF３周年大感謝祭〜美味しい料理と日本酒とワイン〜」を開催しました！ 大感謝祭では、threaFで取り扱っている調味料や食材を使った出来立ての料理や美味しいお酒、ワインを振舞いました♪ ・クリームチーズとハニーナッツのブルスケッタ ・まいたけのバルサミコ酢のブルスケッタ ・サーモンとアボカドのカルパッチョ ・オーツミルクとナスのトマトクリームソース ・あかつきのクリームチーズクラッカー 他にも、鶏もも肉のハニーマスタードなどの料理を提供！ 全てスタッフの手作りで、料理が出てくるたびに列ができるほど大好評でした！ さらに、忘年会でもお世話になった雑司が谷にある『日本酒屋』さまとコラボし、市場に出回ることの少ない希少な日本酒とのペアリングを楽しみました。 日本酒の他に、豊富なワインもたくさんご用意しました♪ 参加された方たちも美味しい料理やお酒を楽しんでほっこりされていました！ 大感謝祭では、皆さんと一緒に3周年を盛り上げるクイズ大会も企画！ チーム戦で行い、優勝チームには景品もご用意！ 参加されたみんなで真剣に取り組み、終始盛り上がりました。 ３周年を記念して、threaF(スリーフ)オリジナル商品を販売 感謝祭では、３周年を記念してオリジナル商品の販売も発表せていただきました！ その名も「みつはに」！ 国産の非加熱はちみつで、パッケージもスタッフが考えた自信作です。 飲み会には生産者の佐藤とみ子さんも参加してくださり、はちみつを生産するきっかけや想い、商品化までの工程をお話ししてくれました。 ...
3月30日に「threaF３周年大感謝祭〜美味しい料理と日本酒とワイン〜」を開催しました！
こんにちは、threaF(スリーフ)スタッフの平山です。 threaF(スリーフ)は2024年4月1日付でが3周年を迎えました♪ これもひとえに支えてくださるお客様のおかげです！本当にありがとうございます。 日頃のご愛顧に感謝して、3月30日に「threaF３周年大感謝祭〜美味しい料理と日本酒とワイン〜」を開催しました！ 大感謝祭では、threaFで取り扱っている調味料や食材を使った出来立ての料理や美味しいお酒、ワインを振舞いました♪ ・クリームチーズとハニーナッツのブルスケッタ ・まいたけのバルサミコ酢のブルスケッタ ・サーモンとアボカドのカルパッチョ ・オーツミルクとナスのトマトクリームソース ・あかつきのクリームチーズクラッカー 他にも、鶏もも肉のハニーマスタードなどの料理を提供！ 全てスタッフの手作りで、料理が出てくるたびに列ができるほど大好評でした！ さらに、忘年会でもお世話になった雑司が谷にある『日本酒屋』さまとコラボし、市場に出回ることの少ない希少な日本酒とのペアリングを楽しみました。 日本酒の他に、豊富なワインもたくさんご用意しました♪ 参加された方たちも美味しい料理やお酒を楽しんでほっこりされていました！ 大感謝祭では、皆さんと一緒に3周年を盛り上げるクイズ大会も企画！ チーム戦で行い、優勝チームには景品もご用意！ 参加されたみんなで真剣に取り組み、終始盛り上がりました。 ３周年を記念して、threaF(スリーフ)オリジナル商品を販売 感謝祭では、３周年を記念してオリジナル商品の販売も発表せていただきました！ その名も「みつはに」！ 国産の非加熱はちみつで、パッケージもスタッフが考えた自信作です。 飲み会には生産者の佐藤とみ子さんも参加してくださり、はちみつを生産するきっかけや想い、商品化までの工程をお話ししてくれました。 ...